山本　智子　(Tomoko Yamamoto)

 

Salon de Apple 主宰

テーブルコーディネーター

おもてなし料理研究家

 

3月10日、神戸市に生まれる。
米国、英国などの留学や家族とともに

20カ国以上の旅を経験。

珍しい料理や食材に何度も出会う。

 

関西学院大学卒業後、ＯＬを経て

趣味で習い始めたテーブルコーディネート

に開眼。 海外で経験したホームパーティの

あり方や食、おもてなしの心、そして人と人との

密接な関わり合いを、日本でも皆に広めたい

と思うようになり、自らもテーブルコーディネーターの認定を取得

 

アートフラワーとインテリアショップの勤務を経て
2005年よりテーブルコーディネートと食のスクールSalon de Appleを主宰。

現在、自宅教室を中心としてテーブルコーディネートの
レッスンを行う、　初心者からインストラクターまでを育てる。

そのほか企業向けや公的団体への講演も行う

企業様は こちら をご覧ください

 

実績：ネスレ日本㈱

　　　　阪急不動産　ジオ芦屋

　　　　大和ハウス

　　　　クリナップ　Dreamia Club

　　　　㈱阪急リテールズ（ダブルデイ阪急）

　　　　銀座　掌（たなごころ）

　　　　阪急阪神東宝グループ　

　　　　葬祭サービス　エテルノ

　　　　㈱かんでんジョイナス

　　　　㈱ノリタケカンパニーリミテド

　　　　㈱渡邊真珠
　　　　大丸神戸店

　　　　大丸京都店

　　　　JF兵庫漁業連盟
　　　　社会福祉法人　神戸市北区社会福祉協議会

       イタリアンレストラン　オッターバ

　　　　有限会社　AILA

 

趣味はジョギング　

何か目標を・・・ということで調子のいい時は

10キロマラソンへ出場しています。

 

2009年　10月西宮国際マラソン　完走

2010年　　2月神戸バレンタインラブラン　完走

　　　　　　10月西宮国際マラソン　完走

2011年　4月芦屋国際ファンラン　完走

　　　　　11月神戸マラソン　完走